Risgrynsgröt äppelmos
Gammaldags risgrynsgröt. Risgrynsgröt på ett lite lyxigare vis.
Risgrynsgröt i ugn
Gröten kokas nämligen i gammaldags lantmjölk istället för i mjölk och vatten vilket gör den extra god. Mums!. Mättande havregrynsgröt och hemgjort äppelmos 29 september Frukost Kitchen stories Kost Undrens tid är inte förbi. Jag har två dagar i rad ätit havregrynsgröt med hemgjort äppelmos. Nu låter det kanske inte så konstigt i era öron, men till saken hör att jag alltid hatat havregrynsgröt av hela mitt hjärta och aldrig ätit det sedan lågstadiet.
Men när man har ett äppelträd som dignar av äpplen, då måste man göra äppelmos.
Karins äppelris (gröt)
Och hur äter man äppelmos? För Arthur kan inte äta allt även om han skulle vilja, han försöker t. Jo, man äter det på gröt så klart! Och till min förvåning var det supergott. Speciellt äppelmoset, men också gröten. Så mycket jag gått miste om de senaste 20 åren.
Recept på äppelmos Att göra äppelmos är superenkelt. Skala och kärna äpplena och lägg dem i en bunke med kallt vatten tills du skalat alla, så de inte blir bruna så lätt. Koka alla äpplen i en stor kastrull med lite vatten på botten, på svag värme i kanske 15 minuter.
Risgrynsgröt i Mikron
Sen är det bara att ta fram mixern och mixa alltihopa till mos. Du vill inte ha för mycket vatten i så det blir för rinnigt vilket jag gjorde. Jag kryddade med kanel och det blev så sjukt gott! Lägger man socker är det ju en konserveringsprocess så du kan ha äppelmoset länge i kylskåpet, men jag vill inte käka sockrat äppelmos så då fryser jag hellre ner det i små minigrip-påsar och tar fram vid behov.
Funkar utmärkt. Plus att jag tänker fryst barnmat är smidigt att ta med när man är på språng och vill hålla det kallt länge. Mättande havregrynsgröt med extra protein Själva gröten då, hur gör man den? Jag blev ju riktigt tvungen att googla hur man gör gröt eftersom jag aldrig gjort det förr.
Göra egen äppelmos. Äppelmys!
Koka ihop på låg värme och när det är klart så kan du ännu röra ner ett ägg om du vill göra det lite mera mättande. Låt det inte koka med ägget i, för då blir det scrambled eggs av allting. Jag toppade givetvis med äppelmos, men också buskblåbär från trädgården och en skvätt mjölk. Lite frön och nötter på toppen ger lite krispighet till kalaset och förstås är de också bra näringsmässigt.