Kyckling japansk soja ingefära

Skala och finriv ingefära och vitlök. Lägg i en liten kastrull och tillsätt japansk soja, vatten, vitvinsvinäger, sesamolja, socker och rökt chilikrydda. Koka upp och låt sjuda ca 3 min. Tillsätt sesamfrön och mixa såsen hastigt med stavmixer. Spara det som en favorit! Du hittar dina sparade favoriter om du klickar på det röda hjärtat i menyn högst upp på sidan.

Godaste såsen?

Kyckling med ingefära och lime

Denna soja, ingefära och chilisås skulle kunna vara en av de bästa såserna som finns här i Landleys kök. Jag vill egentligen inte ta credd för den, för det är inte jag själv som kommit på den.

Marinad kyckling örter Sesamnudlar med honungskyckling.

Kyckling med ingefära och honung Koka upp rikligt med vatten.

Marinad kyckling honung Kycklingfiléerna serveras med en fräsch ljummen nudelsallad med krispig paprika, het röd chili, rödlök och krämig avokado.

Det är nämligen en tolkning av en sås som Garant säljer under samma namn. Det tråkiga med denna köpe-sås är innehållet. Den innehåller nämligen 30 ingredienser! Flera av dem är förtjockningsmedel, surhetsreglerande medel och konserveringsmedel. Jag har ingen aning om hur Garant gör sin sås, så till detta recept har mina smaklökar fått ledsaga mig när det kommer till mängd och ingredienser.

Min tolkning av det hela innehåller sju ingredienser.

Stekt kyckling med rotfrukter

Inga förtjockande medel, surhetsreglerande medel eller konserveringsmedel. Å andra sidan får den på grund av det uteblivna konserveringsmedlet inte lika lång hållbarhet. Jag hade denna en vecka i kylen. Gör såsen själv Man kan så klart göra denna sås med färsk, riven ingefära.

Lättlagad asiatisk kyckling

Jag tyckte dock att det var enklare med torkat ingefärspulver. Jag hade faktiskt inte heller någon färsk ingefära. Tidigare köpte jag färsk ingefära som bara låg och ruttnade i kylen. Det var så slösaktigt att jag slutade köpa ingefära och istället nu kör med den torkade varianten.

Soja, ingefära och chilisås

Särskilt på landet där man inte har nära till en butik och vill ha saker som håller länge. Denna sås har vi ofta till dessa hamburgare med dubbla biffar och bacon. Där är den helt fenomenal! Den är också god till rätter med fisk, köttfärs eller nudlar.