Bra restauranger madrid
Reserve a table for THE BEST dining in Madrid, Community of Madrid on Tripadvisor: See 1,, reviews of 13, Madrid restaurants and search by cuisine, price, location, and more.
Restaurangtips i Madrid?
Produkt har lagts i din varukorg. Äta i Madrid Tapas i Madrid? Testa Paloma. Maten är central i Madrids uteliv. Det är många som kommer hit för stadens outtömliga utbud av restauranger och barer. Matkvalitén är generellt hög och även en liten undanskymd kvarterskrog har ofta ostar, queso, skinkor, jamón, och annan mat som kan konkurrera med de trendigaste ställena.
På senare år har utbudet internationaliserats och flera fusionkök har dykt upp där spansk mat på fantasifulla sätt kombineras med utländska mattraditioner.
Äta i Madrid
Råvarorna får tala för sig själva, och kockarna vet hur de ska lyfta fram smakerna i dem. Det används sparsamt med såser och starka kryddor. Istället är en måltid ofta en mix av flera olika rätter med rena smaker. Även om den spanska maten har en stark egen identitet har den alltid influerats av omvärlden. Arabisk matlagningstradition har satt sin tydliga prägel sedan åren under muslimskt styre.
Saffran, azafrán, mandlar, almendras, persikor, duraznos, och ris, arroz, är idag självklara inslag i matkulturen.
Med koloniseringen kom också den nu så grundläggande potatisen, patata, och paprikan, pimiento. Några begrepp och vanor är därför bra att känna till på förhand för att få ut så mycket som möjligt av utelivet och maten oavsett om du äter frukost, lunch eller tapas. Dagens lunch, Menú del Día Trots en förhållandevis lätt frukost äter Madridborna lunch betydligt senare än i Sverige.
Snabbtips inför Madrid-resan
Men när de väl gör det är det rejält. Något av det mest prisvärda du kan äta i Madrid är en menú del día som vanligtvis serveras från halv två till fyra på eftermiddagarna. Detta är också det största målet för dagen och består som regel av en förrätt, primero, en huvudrätt, segundo, och en efterrätt, postre, eller kaffe, café.
En lunch kostar som regel mellan 12 och 15 euro.