Tareqs falukorv i ugn
Tareq Taylor har arbetat som kock i över 30 år och är ett välkänt ansikte i tv-rutan och bokhyllan. Här hittar du alla Tareqs recept från Trädgårdstider, Tareq Taylors matresa och Go'kväll.
Så fixar du ett billigt storkok
Dela purjolöken på längden, skölj och skär den i bitar. Lägg morötter och purjo i en långpanna. Blanda med olivolja och salt. Lägg korven ovanpå grönsakerna.
Ugnsgratinerad falukorv med rostade rotfrukter
Äpple, lök och senap check 1Dela löken i två halvor och skär sedan i tunna halvmåneformade skivor. Dela äpplet på samma sätt, ta bort kärnhuset och skär även äpplet i tunna skivor. Lägg ihop en skiva lök och en skiva äpple och stick ner i skårorna i korven. Smeta ut eller ringla över senap.
Falukorv i ugn med två olika fyllningar
Lägg osten på toppen. Tomat, lök och oregano check 1Dela tomaterna i två halvor. Skär dem i halvmåneformade skivor. Dela löken på samma sätt och skär i tunna skivor. Lägg ihop en skiva tomat och en skiva lök och stick ner i skårorna i korven.
Strö över oregano och massor av svartpeppar. Häll över krossade tomater om du vill ha rätten lite såsigare. Ugnsbaka check 1Ställ in plåten i ugnen och baka i 25—30 minuter. Ta ut och toppa med persilja. Servera direkt. Tareqs 3 bästa tips för att få plåten ren Gnid in den med grönsåpa och låt stå i graders ugnsvärme i ungefär 15 minuter, så lossnar smutsen.
Klassisk falukorv i ugn
Häll ättika på plåten och låt den stå i 50 graders ugnsvärme i några timmar. Tänk på att ha god ventilation — ättika doftar skarpt. Blanda några matskedar bakpulver med vatten till en pasta. Smeta ut pastan på plåten och låt stå i 12 timmar. Diska sedan med diskmedel. Börja laga.