Hållbarhet torkade nypon

När du torkar nypon hemma, så gör du det för att öka deras hållbarhet. Torkningen innebär att man drar bort allt vatten ur frukten och därigenom kan den lagras i lång tid utan att bli skadad. Nyp, skär eller klipp bort fästen och stjälkar. Dela dem på mitten och gröp ur kärnor och hår.

Torka nypon i rumstemperatur Torkade färska nypon.

Torka nypon dekoration När du torkar nypon hemma, så gör du det för att öka deras hållbarhet.

Plocka nypon Vi vet att vi är på väg mot hösten och alla nyponsträd börjar blomma.

Sprid ut nyponen på smörpapper lagt på ett ugnsgaller. Sätt i mitten ugnen på lägsta värme typ under 40 grader.

Mynta & Nypon

Ha ugnsluckan lite öppen om du ej har varmluftsugn. Torka i omgångar - sätt på ugnen en halvtimme och stäng sedan av den och låt stå några timmar. Gör så några omgångar och känn sedan på skalet så att det har torkat. Du kan också sätt gallret någon dm över ett element i några dygn. Mixa de torkade nyponskalen i en kraftig mixer som en kaffebönsmixer till pulver.

Gör ditt eget nyponte!

Förvara nyponpulvret lufttätt. Serveringsförslag Blanda i müsli eller granola. Tillsätt några msk till bakverk som bröd eller frallor. Koka upp med vatten till nyponsoppa eller nypondricka och servera varm eller kall. Blanda någon tsk nyponpulver i hett vatten till nyponthe. Val av nypon Använd helst stora nypon du kan dela och ta ur kärnorna på.

Så förvarar du dina bär bäst

Små nypon är svårare att dela och rensa men det går. Välj bort nypon som växt jämte trafikerad väg. En torkmaskin fungerar utmärkt och är en god investering speciellt om du ska torka mycket nypon, svamp och äppelskivor osv. Du behöver en kvarn Jag använder en liten kaffekvarn - en liten elektrisk kvarn som normalt är till för att mala kaffebönor i - för att mala nyponen till mjöl.

Eller annan kvarn. De torkade nyponskalen är för hårda och går ej att mala i vanlig mixer eller matberedare.