Steka kalkonbacon
Stekt kalkonbacon
Toast med fikon och kalkon. Hitta ditt favoritrecept på stekt kalkon här i vår receptsamling! Saftig kalkon är lika gott till vardags som till fest, låt dig inspireras!.
Baconskola Bacon i ugn Det bästa sättet att få krispigt bacon till många är att steka ditt bacon i ugnen. Här berättar vi hur du gör. Ska du göra till färre går det såklart utmärkt att steka ditt bacon i micron, i stekpannan eller till och med i våffeljärnet. Håll till godo, vi har tipsen för det med! Tips: här hittar du alla våra recept med bacon! Text: Isabelle Pedersen Så gör du bacon i ugn 1.
Bästa sättet att tillaga bacon på
Lägg bacon på en plåt Sätt ugnen på °C. Lägg baconskivorna på en ugnsplåt täckt med bakplåtspapper 2. In i ugnen Skjutsa in baconen i ugnen i ca minuter. Tiden varierar något beroende på ugn, men det är klart när baconen blivit knaprig. Låt rinna av Låt baconen rinna av på en tallrik som du täckt med lite hushållspapper. På så sätt får du enkelt bort överflödigt fett. Andra vägar till krispigt bacon Bacon i stekpanna Stek inte i torr panna.
Bacon i ugn
I princip friteras bacon i sitt eget fett, men i torr panna rinner fettet ut och räcker inte till. Använd lite fett smör, olja eller rapsoljeblandning. Fettet ska hettas upp innan du lägger i baconskivorna. Använd medelstark värme.
Så får du perfekt knaprig bacon
På för låg värme blir bacon kokt, och på för hög värme blir det brännt. Stek inte mer bacon åt gången än det får plats på stekpannans yta. Lägg försiktigt ut baconskivorna platt i pannan. Rör inte om i pannan. Rör du om sjunker temperaturen i pannan och baconskivorna släpper en massa vätska. Sker detta är det viktigt att hälla bort vätskan så baconet inte blir kokt istället för stekt.
Vänd när kanterna precis börjar bli rödbruna längst ut. Låt rinna av på hushållspapper.